De nos jours, les produits de commodité prennent de plus en plus d'importance dans l'alimentation des gens. Selon la composition, le mode de conservation, la préparation des aliments et l'étiquetage, différents risques doivent être systématiquement mis en lumière du point de vue de la qualité. Un savoir-faire interdisciplinaire est ici nécessaire pour effectuer les analyses pertinentes au bon moment.
Définir les valeurs nutritives, les additifs, les allergènes, les résidus et les analyses microbiologiques et interpréter les résultats d'analyse nécessitent une bonne coordination, dans laquelle nous vous aidons volontiers si nécessaire.
Si vous êtes intéressé par la création ou la vérification d'une étiquette conforme à la législation dans les langues nationales suisses (allemand, français et italien), les collaborateurs compétents de notre service de législation alimentaire se tiennent volontiers à votre disposition.
